Maul Zsolt

Született: Siklós, 1979. 03. 09.

Szakmai múlt

Az 1999-ben indult vállalkozást az akkor 20 éves tulajdonos kicsiny, 1,5 hektáros családi birtokon kezdte. Kizárólag családi segítséggel, mindenféle szakmai képzés nélkül vágott bele; az akkori viszonyok Villányban a borkészítés és -értékesítés szempontjából kecsegtetőek voltak.

2002-ben elvégezte a Villányi Teleki Zsigmond borászati szakiskolát. A folyamatos beruházásokat, amelyek a fejlődésképességhez elengedhetetlenek, még akkor is családon belül oldották meg. 2006-ban – hogy a borai iránt folyamatosan növekvő igényeket kielégíthesse – szerződött egy a villányi borvidéken elismert szőlésszel (Ruppert Ákossal), akitől ettől kezdve 14 hektárról vásárolt szőlőt. 2009-re ebből a szőlőtermésből elkészített borai beértek, és szinte minden szakmai elismerést begyűjtöttek a hazai borversenyeken, megmérettetéseken, emellett számos szép nemzetközi díjjal is gazdagodott az immár tízéves kis családi pincészet.

Jelenlegi pincészete: Maul Pincészet, Villány

Elismerései, borainak díjai

A XXXI. Országos Borversenyen – borainak díjazása mellett – a Legsikeresebb, legfiatalabb borász kitüntetésben részesítették.

Lator (Cabernet Franc) 2006

  • XXXI. Országos Borverseny – aranyérem
  • Pannon Borrégió – a TOP 25 tagja
  • Dél-dunántúli Régió Bora 2010
  • Szent György napi borverseny, Siklós, 2009 – nagy aranyérem
  • Villányi Borverseny 2009 – aranyérem
  • Prestige Reserve védjegyviselési jog

Lator (Cabernet Franc) 2007

  • XXXI. Országos Borverseny – aranyérem
  • Baranya megye vörösbora 2009
  • Szent György napi borverseny, Siklós, 2009 – nagy aranyérem
  • Villányi Borverseny 2010 – nagy aranyérem
  • Prestige Reserve védjegyviselési jog

Taurus Cuvée 2006

  • X. Pannon Bormustra – csúcsbor
  • X. Vinagora Nemzetközi Borverseny – ezüstérem
  • Villányi Borverseny 2009 – nagy aranyérem
  • Prestige Reserve védjegyviselési jog

„ZS” Cabernet Sauvignon 2007

  • Tavaszi Borfesztivál, Budapest – A Főváros Bora
  • Villány Város Bora 2009

Kékfrankos Special Reserve 2006

  • Villányi Borverseny 2009 – aranyérem

Merlot Reserve 2006

  • Villányi Borverseny 2009 – aranyérem

Amire a legbüszkébb

Maul Zsolt idén 31 éves. Fiatal, ambiciózus, törekvő fiatalember.

Villányi viszonylatban ma már nem könnyű nagy tőke vagy megalapozott háttér nélkül borászati vállalkozást elindítani, még kevésbé kiemelkedő borokat készíteni. Nem szégyelli, hogy viszonylag jó időben kezdve, a „villányi nagyok” farvizén egyensúlyozva szerzett mára magának és borainak olyan hírnevet, amely feljogosítja arra, hogy borai címkéire már nem a Villány szót, hanem a Maul nevet kell nagy betűkkel felírni.

Zsolt egyaránt büszke fehér, rosé és vörös boraira. Igazi elismerésnek viszont azt tartja, ha azok a vendégei, akik már tíz éve megtisztelik bizalmukkal, hűségesen és töretlen lelkesedéssel bíznak benne és boraiban. A szőlő és a bor tiszteletét és szeretetét tanítja a most hétéves Dániel és ötéves Dávid fiainak is, így gondoskodva az évtizedes családi hagyományok folytatásáról. A két apró „borász” már most lelkesen vesz részt a borkészítés folyamataiban.

Ars borétika

– „Én nem állok meg, nem ülök le, nem alszom el, nem fordulok vissza. Én nemet mondok arra a szándékra, amely mozdulatlanságra ítél, megköt, korlátoz. És igent mondok, mindig igent, bármilyen csüggedt vagyok, arra, ami megsokszoroz, előre lök, ami arra kényszerít, hogy többet tegyek, mint ami elég vagy szükséges, és többet, mint amivel a többiek megelégszenek. És igent mondok mindenre, ami arra sarkall, hogy harcoljak a megszokás, a belenyugvás és az öregedés szomorúsága ellen.

Vallom, ha legyőzzük jámborságunkat a nemzet, a kor iránt, ha nem félünk a botránytól, a közvéleménytől, megteszünk mindent egy új faj születésének érdekében. Az vagyok, aki beleveti magát a felfedezésbe, nem törődve a veszéllyel, nem bíbelődve múltbéli emlékekkel. Nem azt keresem, amit már mások megtaláltak, nem fogadok el készen kapott gondolatokat, nem ragaszkodom semmiféle sémához és divathoz.”