Maul Pincészet és Borétterem
callina

Callina Cuvée 2007

Pincészetünk egyetlen édes vörösbora. Merlot, Pinot Noir és Kékfrankos házasítása 1:3 arányban. A magas mustfoknak, és a megfelelő borászati technológiának köszönhetően lett édes. Az erjedési fázist a kellő édességnél megállítottuk. Emiatt alkohol tartalma alacsony maradt, viszont a kellő maradék cukor miatt egy édes cuvée-t kaptunk.

Fogyasztását 12 °C-on ajánlom.