Leírás

Kóstolójegyzet (fajta szerint):
Sötét, mély rubinszín lilás reflexekkel. Illatában fekete bogyós gyümölcsök – áfonya, szeder –, fekete bors, étcsokoládé és enyhe füstösség jelenik meg. A hordó karaktere markáns, mégis elegáns: vanília, pörkölt kávé és finom dohányos jegyek kísérik a gyümölcsösséget. Kortyban testes, koncentrált, sűrű textúrával és érett, határozott tanninokkal. A savak jól strukturálnak, a lecsengés hosszú, fűszeres és mély.

Mihez ajánljuk:
Grillezett marhahúsokhoz, vadételekhez, BBQ fogásokhoz, füstös ételekhez és érlelt, karakteres sajtok mellé. Tökéletes választás egy komoly vacsorához vagy egy hosszú, tartalmas estére.

Bor–étel párosítás ajánló:
Faszenes grillen készült marhaoldalas füstös BBQ szósszal. A Syrah borsos-fűszeres karaktere és mély gyümölcsössége erőteljes, mégis harmonikus párbeszédet folytat a hús intenzív ízvilágával.