Leírás

Kóstolójegyzet
Egészen mély rubin színű, szinte szikrázik a pohárban. Illata intenzív és rendkívül buja, árad a mediterrán forróság az orrunkba. Mintha egy marokkói piacon járnánk. A fahéj, a szerecsendió, a kardamom illata babonáz meg bennünket. Íze édes szilvás, lekváros, aszalt gyümölcsös. Hátrébb a finom fás jegyek domborítanak. A savak is majdnem édesnek hatnak. A magas alkohol bővérűvé teszi. Ez itt az Édenkert illata és íze…

Mihez ajánljuk?
Érlelt marhahúsok közepesen átsütve grillezett zöldségekkel, vagy a vadhúsok közül annak nemes részei, mint a szarvas bélszín. Ha nem eszel húst, próbálj ki egy vargányás rizottót.