Rakonczai Imre zenész rendszeres fellépője a Lator Bor Bisztrónak, ha ő jön, garantált a jó hangulat. A titka egyszerű, ahogy Maul Zsolt a Pincészetében, éttermében, úgy ő is igyekszik minden részletre figyelni: a közönségre, a helyszínre, az évszakra, a trendekre, de legfőképpen arra, hogy emlékezetes estét szerezzen a vendégeknek!
Ezer helyen járt már az országban, többször volt Villányban, illetve a Lator Bor Bisztróban. Miben különleges vagy más az étterem?
Amiket ezeken a vendéglátóipari helyeken észrevettem, legyen az egy étterem vagy cukrászda, hogy azok működnek jól és lesznek sikeresek, ahol a tulajdonos szívén viseli a dolgokat, és kiveszi részét a feladatokból, a napi történésekből. A Zsolt is ilyen, szeret ott lenni, és minden mozzanaton látszik, hogy ügyel rá.
Amikor egy-egy fellépésre készül a Lator Bor Bisztróban, milyen szempontok alapján válogatja össze a dalokat? 
Vannak dalok, melyek biztosan elhangoznak, a mulatós blokk is fix, hiszen nem születnek minden nap új számok ebben a műfajban. Függhet a dalválasztás attól is, hogy milyen évszakban vagyunk, folyamatosan bővül a repertoárom. Vannak aktuális slágerek is, melyek most, vagy az elmúlt években nagyon futottak. Megnézem a közönség összetételét, hogy milyen korosztályból áll, e szerint válogatok a repertoárban. Örülök neki, hogy a fiatalok ugyanúgy éneklik a régi dalokat, mint az idősebb korosztály.
Említette, hogy folyamatosan bővül a repertoárja. Az alapján, hogy mire van igény vagy Önnek mi tetszik? Miben érzi magát komfortosan?
A legfontosabb, hogy nekem tetsszen. Egyetlen olyan dalt sem játszom, amit nem kedvelek. Ennyire vagyok önző, de ez fontos, hiszen olyan dalt tudok örömmel és hitelesen játszani, amit szeretek. Ha olyat kérnek, ami nincsen a repertoáromban, utánanézek, és ha megtetszik, beveszem. Van, amivel megpróbálkozom, letesztelem, hogy mennyire kedveli a közönség. Pár hete kezdtem el egy új dalt játszani, erre meg mernék esküdni, hogy a nyár végére mindenki énekelni fogja, annak ellenére, hogy most a közönség kb. 10 százaléka ismeri.
Bemutatkozáskor, mit említ meg először: zenész, bárzongorista, zeneszerző?
Ha úgy mutatkozhatnék be, aminek igazán érzem magam, akkor azt mondanám, hogy futballista, sportoló, bár most már hivatalosan azt szoktam mondani, hogy zenész.
Az elegancia védjegyévé vált: ing, zakó. Ez a saját stílusa vagy ezzel is szeretné megtisztelni közönségét?
Saját stílusom, igen. Szeretek sportosan elegánsan öltözködni. Amikor elmegyek szórakozni, akkor is így öltözöm fel, de a hétköznapokban is. A fellépéseken védjegyemmé vált az elegáns stílus.
Tervez saját új dalokat?
Pár hónapja jelent meg egy feldolgozás, amit öcsém, Viktor hangszerelt, és társszerzője voltam a szövegnek, melynek címe: Szótlanul. Nótár Maryvel énekelem és több százezren tekintették már meg a videóját. Ez a legújabb saját dalom, de mindig tervbe van véve új lemez vagy szám készítése, ami a sok munka miatt tolódik.
Izgul fellépések előtt?
Azzal szoktam viccelődni, hogy izguljon az, aki odahívott! Azoknál a fellépéseknél, ahova már nem először megyek, illetve lepróbáltam, ott nem izgulok. Vannak olyanok, melyek abszolút izgalommal töltenek el, kétszer is voltam Fenyő Miklós nagykoncertjén, ahol azért nagyobb felelősséggel megy fel az ember a színpadra és e miatt nyilván angyobb izgalommal is, de ahogya felcsendül az első hang, szerencsére ez elszáll.