Leírás

Kóstolójegyzet

Egészen mély rubin színű, szinte szikrázik a pohárban. Illata intenzív és rendkívül buja, árad a mediterrán forróság az orrunkba.

Mintha egy marokkói piacon járnánk. A fahéj, a szerecsendió, a kardamom illata babonáz meg bennünket.

Íze édes szilvás, lekváros, aszalt gyümölcsös. Hátrébb a finom fás jegyek domborítanak. A savak is majdnem édesnek hatnak.

A magas alkohol bővérűvé teszi. Ez itt az Édenkert illata és íze…

 

Mihez ajánljuk?

Érlelt marhahúsok közepesen átsütve grillezett zöldségekkel, vagy a vadhúsok közül annak nemes részei, mint a szarvas bélszín.

Ha nem eszel húst, próbálj ki egy vargányás rizottót.