Seraf 2019

Merlot-Cabernet Sauvignon-Kékfrankos

Színében tiszta vörös, élénk málnapiros széllel, határozott koronával. Illata gyümölcsöcs, finom hordó fűszerezéssel.

Szilvás,meggyes érett gyümölcsös ízébe belesimultak a tanninok és bársonyosak a savak. Finom hordóhasználat mutatkozik.

Hosszú a korty, érezhető a fiatalsága, mindazonáltal rendkívüli harmónikus. Valóban angyali bor.

“Ez a bor Sabbathielre, az izzó nyár
harcos arkangyalára emlékeztet engem.
A szeráf szó jelentése: lángolás, és e bor
birtokolja az angyali birodalom erejét.
Színe tömény, mintha a mennybéli festő
rubint morzsolt volna bele.
Fellobbanó skarlátvörös
lángja tiszta fényű tűz.
Mikor először kóstoltam, őrangyalom
csapott egyet a szárnyaival.
Szemem előtt vörös villámok cikáztak.
Bíbor Vezér! – szóltam felé – Ízed élő és
hallhatatlan. Bölcs vagy és igaz.
Bízom Benned! Hajómat semmi sem
billentheti meg, míg vigyázó, óvó kezed
fölém helyezed.”