Leírás

Kóstolójegyzet

Közepesen mély rubinvörös szín, enyhe bíbor reflexekkel.

Az illatban a gyümölcsök dominálnak, érett meggy, szeder és fekete ribizli, de emellett finoman integrált fűszeres jegyek is megtalálható, mint a szerecsendió, szegfűszeg, valamint enyhe

pörkölt aromák.

Az íz jól kiegyensúlyozott, a savak élénkek, de nem túlságosan hangsúlyosak, a tanninok érettek, bársonyosak.

A gyümölcsös aromatika ízben is megjelenik, meggy, szilva, némi szeder és finom füstös, fűszeres lecsengés.

 

Mihez ajánljuk?

Kiváló választás grillezett húsokhoz, sertéskarajhoz, gombás vagy fűszeres ragukhoz, de akár egy tartalmasabb sajtválogatás mellé is illik.

A lecsót, a paradicsomos rizottót, a töltött paprikát, a hétköznapokból képes kiemelni a borral való párosítás.