Leírás

Kóstolójegyzet:
Mély rubinvörös, gránátos reflexekkel. Illatában feketeribizli, érett szeder és aszalt szilva dominál, amelyeket grafitos, dohányos és étcsokoládés jegyek kísérnek. A hordó elegánsan integrált: vanília, cédrus és enyhe pörkölt tónus jelenik meg a háttérben. Ízben telt, koncentrált, határozott, de érett tanninszerkezettel. A savak feszesek, jól tartják a struktúrát. Lecsengése hosszú, mély és komplex.

Mihez ajánljuk:
Steakekhez, hosszú érlelésű marhahúsokhoz, vadételekhez, rozmaringos bárányhoz, valamint karakteres, érlelt sajtok mellé. Ünnepi vacsorák és komoly beszélgetések bora.

Bor–étel párosítás ajánló:
Érlelt rib-eye steak durva szemcsés tengeri sóval és grillezett zöldségekkel. A bor markáns tanninja és mély gyümölcsössége tökéletesen emeli ki a hús gazdagságát, miközben a hordófűszerek elegánsan simulnak az étel füstös tónusaihoz.