Leírás

Kóstolójegyzet

Rendkívül komplex és intenzív illat, amely egy igazi, nagyborra jellemző rétegzettséget mutat.

Nyitáskor érett fekete bogyós gyümölcsök dominálnak, melyeket mély, érett földes jegyek egészítenek ki.

A korty mély és gazdag textúrájú, amely egyszerre mutat eleganciát és karaktert.

Az ízprofilban visszaköszönnek a gyümölcsök, mély fűszeresség, valamint a hordós érlelés komplex aromái, a kakaó, vanília, füst, szegfűszeg.

Mihez ajánljuk?

Ideális kísérője lehet különleges alkalmaknak, és olyan gazdag, komplex ételeknek, mint a Sous vide érlelt marhanyak vagy bélszín, gazdag mártásokkal.

Különleges, nemes vadhúsok erdei gombás, vargányás mártásokkal.