Leírás
Kóstolójegyzet (fajta szerint):
Mély rubinvörös, gránátba hajló árnyalatokkal. Illatában érett szilva, feketeribizli és meggy jelenik meg, amelyet finom csokoládés, kakaós és enyhén vaníliás hordójegyek egészítenek ki. Kortyban telt és sima, bársonyos tanninokkal, kerek savszerkezettel. A textúra sűrű, mégis elegáns, a lecsengés hosszú, meleg tónusú, gyümölcsös-fűszeres árnyalatokkal.
Mihez ajánljuk:
Kacsához, rozmaringos bárányhoz, gombás ételekhez, érlelt sajtokhoz vagy akár egy minőségi, magas kakaótartalmú étcsokoládé mellé. Egy bor, amely önmagában is élmény.
Bor–étel párosítás ajánló:
Konfitált kacsacomb krémes burgonyapürével és szilvás jus-vel – a Merlot bársonyos szerkezete és érett gyümölcsössége harmonikusan öleli körbe az étel gazdagságát.
